Cuarto de Kilo

Historia

Cuarto de Kilo®

El inicio

Tres Anfitriones abrimos un 31 de mayo del 2010 y vendimos 52 Cuarto de kilo®.

Tras meses de búsqueda del lugar para fundar nuestra idea de hamburguesería ideal, encontramos en la calle Pedro Loza, en el Centro de Guadalajara, un local para hacer de esta idea una realidad. Era un lugar muy viejo y con una distribución no apta a nuestras necesidades, por lo que para adaptarlo tuvimos que derribar casi todo y volver a construir. Y claro, nuestro presupuesto era muy ajustado; tanto, que hoy una sucursal Cuarto de Kilo® costaría 12 veces más que esta primera.

Nuestra meta desde entonces fue tener un sabor único, por lo que el proceso de pruebas de sabor llevó meses. Y cuando teníamos la receta perfecta, abrimos con muchas ganas e ilusión la primera sucursal de Cuarto de kilo® y el éxito comenzó a presentarse.

Cuarto de Kilo
Cuarto de Kilo
Cuarto de Kilo

A días de la apertura, se unieron a la manada más Anfitriones para atender a todos los Invitados que venían a disfrutar de nuestras grandiosas hamburguesas.

Nuestra receta original comenzó a conquistar paladares de toda la ciudad.

Nuestra inspiración

Ofrecer hamburguesas grandiosas y deliciosas de un Cuarto de kilo® con carne gruesa, jugosa y al carbón. Haciendo que cada Invitado disfrute en su primera gran mordida su propia Fiesta para la Bestia®, su festín de hamburguesas grandes.

Somos especialistas en calmar el hambre bestial de cualquiera, esa hambre que nos ataca y que sólo una gran Cuarto de kilo® es capaz de saciar.

Somos la antítesis de las cadenas de fast-food.

Cuarto de kilo®
Somos
diferentes
Desafiar a la industria, cuestionar el statu quo, ser revolucionarios y ser una marca mexicana admirada sin ser copia de nadie: Una Fiesta para la Bestia®.

Cuarto de Kilo®

¿Qué dicen de Cuarto de kilo®?

  • "Cuarto de kilo® es el peso exacto de una hamburguesa".

    CNN Expansión.

  • "Se trata de la hamburguesa de Cuarto de Kilo® que está hecha con 250 gr de carne, todo un festín para devorar".

    Revista Chilango.

  • "El nombre del concepto proviene del peso que tiene la carne de las hamburguesas".

    El Financiero.

  • "Son ganadores".

    "Cada porción es pesada antes de cocinarse para garantizar que siempre sea un Cuarto de kilo®".

    Mural de Grupo Reforma.

  • "Colosal. Si es de los que cree que el tamaño importa, quedará fascinado con las porciones (y sabor) de estas hamburguesas.".

    Milenio.

  • "La Gigante Cuarto de kilo®".

    Reporte Índigo.

  • "Una vez servida, surge la interrogante ¿por dónde empiezo? Ya que a simple vista, la tremenda pieza parece no tener fin".

    El Informador de Guadalajara.

  • "La gigante Cuarto de kilo®".

    Periódico Público de Guadalajara.

  • "Cuarto de kilo sacia tu hambre".

    Milenio.

Cuarto de Kilo®

  • 2012

    • Las mejores hamburguesas de Guadalajara.

      Fuente: Periódico Mural de Grupo Reforma.

    • Obtención de la patente del Gira-Grill® ante el IMPI en México.

  • 2013

    • Las mejores hamburguesas de Guadalajara por 2do año consecutivo.

      Fuente: Periódico Mural de Grupo Reforma.

    • Ingresamos a Endeavor México.

  • 2014

    • Nominados como Emprendedores del Año por Endeavor México.

    • Ingresamos a la Organización Mundial Entrepreneur Organization.

  • 2015

    • Nominados en la revista Expansión como Emprendedores del Año.

    • Ganadores del premio Emprendedores del Año en Endeavor México.

    • Obtención de la patente del Gira-Grill® ante la oficina de patentes de EE.UU.

  • 2016

    • Participación en el Select USA Investment Summit.

    • Nominados al Premio Adolf Horn como Emprendedores del Año.

  • 2019

    • Portada de la revista Players of Life.

Cuarto de kilo®

Nuestra Misión y Visión

Cuarto de kilo®

Nuestra misión es inspirar a la acción a través de la revolución de la hamburguesa mexicana.

Cuarto de kilo®

Con la visión de que todo México conozca Cuarto de kilo®, así de simple.